盐焗鸡店铺有个位置销售就行，所以面积不用很大，10多个平方够用了。我教你的盐焗鸡技术，制作流程简单，可以大批量生产，使用的工具也很简单，不锈钢锅，煤气灶，冰柜这些几千元，装修费因为面积不大，这块投资也不多。关键是铺位押金和转手费这些，因地而异，从几千到几万都有。